Restaurante Rioja: la catedral de la paella valenciana
El Hotel Restaurante Rioja (Avenida Verge del Fonament, 37, Benissanó), es el escenario propicio para disfrutar de una auténtica paella valenciana. Del mismo modo, en su carta bien estructurada, clara y concisa, esgrimen y exhiben entradas nutridas de recetario...
Bodegas Marta Maté, la revolución que ha llegado para quedarse
Crónica de la visita a las bodegas Marta Maté realiza en noviembre de 2022 Bodegas Marta Maté (Tubilla del Lago, Burgos) nació para hacer futuro. Cuatro amigos, cuatro socios que quieren realizar algo extraordinario en una región privilegiada como la Ribera del Duero....
Arrocería Maribel: buen hacer en El Palmar
Esta casa de comidas -bajo la denominación de “arrocería”- ubicada en El Palmar, en el parque natural de la Albufera de Valencia, especialista en arroces y paellas, ofrece una cocina de “buen hacer” primigenia, basada en la calidad del producto de proximidad y en el...
