Milán nace en el seno de una familia trabajadora con una visión singular sobre la cocina

Es cierto que cortar una lechuga y aliñarla cuesta dos minutos. Pero hay que dejarla a remojo, lavarla bien, descartar las hojas en mal estado, escurrirla, agregarle alguna verdurita más y pasar al condimento de aceite y sal. Total: cinco minutos y metes la huerta en...

Existen escuelas que son distintas, escuelas plurales en las que no existe una estructura piramidal ni en las que la vida escolar viene dictada por los docentes, y “obedecida” por familias y alumnos. Existe un tipo de escuela singular con el nombre de Comunidades de...

El CTAV inaugura la 5ª edición de su Feria de la Primavera

Inducido por un buen amigo, me animo a desplazarme a su restaurante de cocina neoclásica por excelencia. En Yarza te sientes como en casa, disfrutas de platos tradicionales de la cocina valenciana cocinados con mimo del pasado, pero en un escenario contemporáneo y de...

El CTAV acoge la exposición fotográfica de la arquitecta y urbanista Denise Scott Brown

Alejada del presente y de las aulas queda la archiconocida creencia popular de que “la letra, con sangre entra”. Durante años este famoso refrán fue muy utilizado con la intención de asociar el castigo al aprendizaje, de ahí que siempre se haya pensado que ir a la...

Enfrentarse día a día a un trabajo como el de docente es una de las batallas más bonitas que uno puede vivir cuando le gusta lo que hace. Hoy vamos a reflexionar con Gema Gómez Huguet, maestra en el Colegio Calasanz de Alcalá de Henares sobre ese modelo de educación...

Flexible y mediterránea. Así debería ser la alimentación a recuperar y promover en toda nuestra costa y por extensión en todo el país. De la alimentación heredada de dos generaciones anteriores queda muy poco. La industria vende comodidad y ahorro de tiempo. Dos...

Un menú sutil en Jávea para un vino de añada histórica y edición limitada

La localidad toledana ha incluido la “cremà” del monumento en su programa de fiestas La plantà de la falla ha sido una iniciativa de la compañía Itercon, que construye en Illescas diversos proyectos logísticos Las Fallas salen de Valencia para recalar en Illescas de...

Las Fallas llegan al Colegio Territorial de Arquitectos de Valencia con dos actividades enmarcadas en la programación especial de València Capital Mundial del Diseño 2022 “FOC. Fallas, Tradition and Local Design”. La primera de ellas es la muestra “Cremar el Disseny”,...

La escultura monumental ‘Gigante de Sal’ de Coderch y Malavia se instala en Teulada Moraira

Una de las cuestiones que la pandemia nos ha dejado en evidencia es la importancia de las emociones y esa educación en nuestros niños. Durante el confinamiento muchos acabamos dando mayor importancia a ese acompañamiento emocional a los más pequeños, que fueron los...

Desde hace años, el paisaje gráfico evoluciona frenéticamente y las lenguas de fuego digital marcan tendencia a tiro de like. El diseño se ha democratizado de modo que la calidad se percibe trillada y la vulgaridad se ha elevado a la categoría de “alternativo”....

Empecemos un viaje que se remonta a 1920… “Aquí estoy observando a mis alumnos sentados en sus duros bancos de madera. Empiezo con ilusión y motivación otro año escolar. Aunque sólo es otoño ya se nota mucho el fresco de la mañana, parece que con suerte arreglarán las...

«La sensación de armonía y bienestar se combina con servicios e instalaciones que van más allá de la estancia»

Freddy Mercury no iba mal encaminado cuando preguntó aquello de “quién quiere vivir para siempre”. La respuesta no parece ser otra que los grandes multimillonarios propietarios de imperios tecnológicos como Amazon. Según el diario británico The Guardian, Jeff Bezos y...

El Colegio Territorial de Arquitectos y Valencia Capital Mundial del Diseño 2022 convocan la séptima edición de Diseño Autoproducido

Innovative Children, una metodología que desarrolla las capacidades innovadoras y creativas de los alumnos

Tras un año en La Marina de València, el municipio de Teulada Moraira anuncia que el Gigante se instalará en su costa

Si usted sabe quién fue Tachenko e incluso le pone cara y bigotazo, probablemente estará mucho más cerca del tardeo que de las discotecas. Y algo de eso les pasa a al grupo zaragozano con nombre de gigantesco baloncestista soviético, que tras un puñado de buenos...

El Colegio Territorial de Arquitectos de Valencia inicia su programación en colaboración con València Capital Mundial del Diseño 2022 acogiendo la exposición de la arquitecta italobrasilera Lina Bo Bardi, que estará abierta al público hasta el próximo 8 de marzo. La...

El Colegio Alberto Sols sorprende al alumnado con una metodología de gamificación para crear una experiencia maravillosa

Coderch y Malavia: «El pueblo valenciano ha hecho suyo el Gigante de Sal»

Hay mucha gente que se aburre de ir de compras. O de ir a al teatro. O al cine. A mí, por ejemplo, me aburre cada vez más ir a comer por ahí, sea cual sea el restaurante. No me apasionan los platos sofisticados y menos aguantar todo ese quilombo de sugerencias...

Escuelas de Paz reflexiona sobre la diversidad y educa para la aceptación, el respeto mutuo y la tolerancia

El CTAV acoge la presentación de los equipos ganadores de la edición nacional EUROPAN 15

El Club de Regatas de Alicante da un paso más en su ejercicio como club decano de la náutica española que mira hacia la competición, el cuidado al socio y el fomento de la cultura marina. Casa de Boteses el sencillo pero simbólico nombre con que el...

Triunfar en la profesión que uno elige y desempeña con profunda vocación es un honor y un privilegio. Así se siente Francesc Nogales, que ejerce como profesor de 3º de Primaria en el Colegio San Enrique de Quart de Poblet, y que recientemente ha sido nombrado Mejor...

Gran periodismo para construir un relato de no ficción apasionante, que radiografía el conflicto de Irlanda del Norte con un estilo novelístico lleno de rigor y suspense a partes iguales. No digas nada es una obra de investigación del periodista norteamericano Patrick...