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TENDENCIAS
¿Divulgar ciencia en TV? Sí se puede: Territorio Gravedad lo hará
En serio y en serie. En serie de televisión. Las cien personas que acudieron a la presentación de Territorio Gravedad en los Cines Babel de Valencia ya lo saben. Pero si no fue usted uno de esos espectadores habrá de esperar a que llegue a la televisión ese milagro...
Restaurante Milán: un proyecto de familia
Milán nace en el seno de una familia trabajadora con una visión singular sobre la cocina
Mario Alonso Puig descubre la clave de la felicidad a través del descanso
El doctor impartirá una conferencia el próximo 1 de junio en el Salón de actos de la Fundación Bancaja
Una ración de huerta valenciana
Es cierto que cortar una lechuga y aliñarla cuesta dos minutos. Pero hay que dejarla a remojo, lavarla bien, descartar las hojas en mal estado, escurrirla, agregarle alguna verdurita más y pasar al condimento de aceite y sal. Total: cinco minutos y metes la huerta...
Comunidades de Aprendizaje: un modelo de escuela abierta
Existen escuelas que son distintas, escuelas plurales en las que no existe una estructura piramidal ni en las que la vida escolar viene dictada por los docentes, y “obedecida” por familias y alumnos. Existe un tipo de escuela singular con el nombre de Comunidades...
Los arquitectos dan la bienvenida a la primavera con su feria cultural
El CTAV inaugura la 5ª edición de su Feria de la Primavera
Yarza: neoclasicismo valenciano
Inducido por un buen amigo, me animo a desplazarme a su restaurante de cocina neoclásica por excelencia. En Yarza te sientes como en casa, disfrutas de platos tradicionales de la cocina valenciana cocinados con mimo del pasado, pero en un escenario contemporáneo y...
Denise Scott Brown, una gran arquitecta a descubrir en Valencia
El CTAV acoge la exposición fotográfica de la arquitecta y urbanista Denise Scott Brown
La salud está en los alimentos valencianos
Los alimentos de proximidad son un gran valor. Y van camino de convertirse en sello de bienestar, sin perder por ello el atractivo de lo exótico, que está tan de moda. Son lo más gourmet para nuestra salud. Y lo más barato. De la histórica marca Alimentos de España...
¿La literatura con sangre entra?
Alejada del presente y de las aulas queda la archiconocida creencia popular de que “la letra, con sangre entra”. Durante años este famoso refrán fue muy utilizado con la intención de asociar el castigo al aprendizaje, de ahí que siempre se haya pensado que ir a la...
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