Fraula: cocina valiente y enraizada

Fraula: cocina valiente y enraizada

Quizás haya mucho más que decir de dos cocineros que abrieron sus puertas en el 2019 y llegó el “bicho” para cerrar establecimientos y acabar con ilusiones. Pero estos dos valencianos, que entonces ya tenían claro hacia donde querían ir, sin tiempo a la recreación,...
Captar clientes es muy divertido

Captar clientes es muy divertido

Hay mucha gente que se aburre de ir de compras. O de ir a al teatro. O al cine. A mí, por ejemplo, me aburre cada vez más ir a comer por ahí, sea cual sea el restaurante. No me apasionan los platos sofisticados y menos aguantar todo ese quilombo de sugerencias...

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