Yarza: neoclasicismo valenciano
Inducido por un buen amigo, me animo a desplazarme a su restaurante de cocina neoclásica por excelencia. En Yarza te sientes como en casa, disfrutas de platos tradicionales de la cocina valenciana cocinados con mimo del pasado, pero en un escenario contemporáneo y de...
Denise Scott Brown, una gran arquitecta a descubrir en Valencia
El CTAV acoge la exposición fotográfica de la arquitecta y urbanista Denise Scott Brown
La salud está en los alimentos valencianos
Los alimentos de proximidad son un gran valor. Y van camino de convertirse en sello de bienestar, sin perder por ello el atractivo de lo exótico, que está tan de moda. Son lo más gourmet para nuestra salud. Y lo más barato. De la histórica marca Alimentos de España...
¿La literatura con sangre entra?
Alejada del presente y de las aulas queda la archiconocida creencia popular de que “la letra, con sangre entra”. Durante años este famoso refrán fue muy utilizado con la intención de asociar el castigo al aprendizaje, de ahí que siempre se haya pensado que ir a la...
