Audrey´s: cocina con sentido y rigor en Calpe
Imágenes: Gastro Medios del Grupo Kamikace Bajo el lema: “hay una nueva forma de entender el estilo: degustándolo”, comienza la presentación del Restaurante Audrey´s en su web. Rafa Soler Atanet (Rafa de Audrey´s hasta en su casa), es un hombre consecuente al igual...
Bacchus: carne extraordinaria y mucho más en Xàbia
«Excelente y muy acertada toda su oferta, a destacar su solomillo de ternera, la famosa fondue de queso al cava o la ensalada mixta»
Fraula: cocina valiente y enraizada
Quizás haya mucho más que decir de dos cocineros que abrieron sus puertas en el 2019 y llegó el “bicho” para cerrar establecimientos y acabar con ilusiones. Pero estos dos valencianos, que entonces ya tenían claro hacia donde querían ir, sin tiempo a la recreación,...
Restaurante Milán: un proyecto de familia
Milán nace en el seno de una familia trabajadora con una visión singular sobre la cocina
