Yarza: neoclasicismo valenciano

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Inducido por un buen amigo, me animo a desplazarme a su restaurante de cocina neoclásica por excelencia. En Yarza te sientes como en casa, disfrutas de platos tradicionales de la cocina valenciana cocinados con mimo del pasado, pero en un escenario contemporáneo y de...
Metaverso: ¿diversión o negocio?

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Desde hace un tiempo muy corto se habla mucho del metaverso como una nueva aplicación tecnológica sobre la que van a pivotar todos los negocios del mundo. Pero también se dice que esto es una fantasía y que apenas pasará de ser un divertimento para iniciados. Pero lo...
Suben los impagados en la construcción

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Los datos sobre el primer trimestre del año reportan un importante incremento de impagados en el sector de la construcción, sobre todo por parte de pequeñas y medianas empresas. Y lo peor es que anuncian que la cosa va a ir a más en aquellas empresas que se liaron con...
ODS en el colegio con “Alianza Tierra-koi”

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El colegio Marni, de Valencia, lleva trabajando muchos años los valores medioambientales y sociales desde diferentes metodologías y prácticas educativas. Hoy, uno de sus docentes, Juanjo Domínguez, nos cuenta algunas de esas propuestas que actualmente dan vida a las...

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